硬顎(Hard palate)

硬顎：因為有上頷骨(Maxillary bone)跟腭骨(Palatine bone)在頂端，所以叫硬顎。
一.最淺層的黏膜層(Mucosa)：附著在骨頭上。
1.口腔大部分都是沒有角化的，可是硬顎這裡卻是角化的重層扁平上皮，是因為攪拌食物時，舌尖常會頂上去幫助分解食物，常摩擦的地方會變成角化的上皮，尤其是貼近齒齦附近的地方都是角化的。
2.一樣有薄薄的固有層(lamina propria)幫助支撐。
二.黏膜下層(Submucosa)：一般的疏鬆結締組織(loose C.T.)組成。
1.前1/3 是Fatty zone：結締組織裡會含較多的脂肪，讓舌頭在頂上去攪拌食物時有點緩衝。
2.後2/3 是Glandular zone：含黏液腺(Mucous gland)，因為食物攪碎後需要潤滑作用以幫助吞嚥。
3.不是整個硬顎都有黏膜下層(Submucosa)：正中線還有貼近牙齒周圍的齒齦gum (或稱gingiva)的硬顎是沒有submucosa 的。
4. Submucosa 再往上就是上頷骨的顎突或是顎骨的水平突。

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