a. Glutamate 就是人稱的味精
b. 在腦內製的Glutamate 前身物為glucose→pyruvate→Acetyl-coA 進入citric acid cycle 後產生 alpha-ketoglutamate→glutamate 之儲存小泡
c. Glutamate 產生後作用於postsynaptic membrane 上的各種受器(ex:NMDA),依據受器的不同,就會產生不同作用
d. 有些藥物就是藉由刺激這些受器而產生作用
e.可以提高腦部功能,促進傷口癒合,減輕疲勞,也可以增加生長激素合成
▼胺基酸(amino acid)相關
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脂肪鏈胺基酸(Aliphatic chain amino acids)
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甘胺酸(glycine)=Gly
甘胺酸衍生物(glycine derivatives) 鳥胺酸衍生物(Ornithine derivatives) 丙胺酸(alanine)=Ala 纈胺酸(valine)=Val、白胺酸(leucine)=Leu、異白胺酸(isoleucine)=Ile 楓糖尿症(Maple syrup urine disease, MSUD) 腎上腺素神經傳遞(Adrenergic Transmission) |
有芳香環的胺基酸(Amino acids with aromatic rings)
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苯丙胺酸(Phenylalanine)=Phe
苯酮尿症(Phenylketonuria, PKU) 苯酮尿症/苯丙酮酸尿症的檢驗(examination of phenylketonuria, PKU) 苯酮尿症/苯丙酮酸尿症)的治療(treatment of phenylketonuria, PKU) 苯酮尿症/苯丙酮酸尿症)的基因治療(genetic treatment of phenylketonuria, PKU) 色胺酸(Tryptophan)=Try 色胺酸衍生物(Tryptophan derivatives) 酪胺酸(Tyrosine)=Tyr 白化症(albinism) 酪胺酸衍生物(Tyrosine derivatives)
組胺酸(Histidine)=His
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其他(other)
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▼神經傳導(Nerve conduction)
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反射(reflex)
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肌肉控制(Muscle
control)
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請問麩胺酸和左旋麩醯胺酸有何不同?會影響新陳代謝嗎?
回覆刪除不好意思 這方面我們不清楚耶 很抱歉沒能幫忙到你
刪除Glutamine 麩胺酸
刪除Glutamate 麩醯胺酸
結構和功能不同歐
樓上英文跟中文寫反了喔
刪除與gluten麩質有沒有關係?
回覆刪除沒有
刪除