脂質變性(Fatty degeneration)

A. 正常情形: 非脂肪細胞胞漿內的脂肪成分是與蛋白質結合的，並不會形成或僅見少量脂滴
B. 脂質變性: 當非脂肪細胞胞漿內出現脂滴或脂滴明顯增多時，則稱為fatty degeneration（脂肪變性）。
C. 肝的脂肪變性的常見原因為：
a. 過多的Free fatty acid（FFA）進入肝細胞
b. 肝細胞內的FFA降解和氧化減少
c. 三酸甘油脂的過量與堆積
 引起的原因，酒精會改變粒腺體和平滑內質網的功能，而影響FFA氧化 ，也可能是缺氧抑制FFA氧化或飢餓導致過多鄰近的脂肪酸進入肝細胞內。
參見：Cell Adaptation(細胞適應)

資料來源：wjgnet

資料來源：riversideonline

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