RNA水解(RNA hydrolysis)

1. RNA在鹼性環境中不穩定，2號C上的OH基容易受到鹼(OH-)攻擊，導致連接核苷酸的磷酸二酯鍵斷鍵而遭水解，故RNA需保存於酸性環境中(一般實驗室常將RNA保存於pH≒5.2~5.8的環境中)
2. 核苷酸水解酶(nuclease)：不同的水解酶會作用在不同的位置上。根據切的位置，可分為兩大類：

種類	外切酶(exonuclease)	內切酶(endonuclease)
		DNase Ι	DNase II
切的位置	切除最外側的核苷酸 (不論是5端或3端)	切在base和base中間
		作用在磷酸上側的氧	作用在磷酸下側的氧

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