膽酸合成(bile acids synthesis)

資料來源：醫學生物化學
A. 初級膽酸（primary bile acids）是在肝臟由膽固醇(Cholesterol)合成，包括膽酸（cholic acids）及去氧膽酸（chenodeoxycholic acids）
B. 膽固醇的7α-羥化作用（7α-hydroxylation）為膽汁酸生合成的第一個步驟，也是最主要的調節步驟，此反應由膽固醇7α-羥化酶（7α-hydroxylase）催化，且需要Vit C的幫忙。所以膽酸和維他命C缺乏會抑制7α-hydroxylase的作用，使得膽酸的製造受到抑制。

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