高壓蒸氣滅菌法(Autoclaving)

A. 蒸氣在高壓蒸氣滅菌器中是非常有效的滅菌（sterilization）形式，更高溫會使microbial protein（微生物蛋白質）變性（denatured）
B. 殺死細菌的速度快，但受溫度、高壓蒸氣的持續時間、滅菌器大小、蒸氣流動速率、密度和負載量、施加於容器上負載量的影響
C. 必須小心使用，避免產生氣泡（air pocket），從而抑制蒸氣穿透進容器
D. 一般而言，大部分的操作溫度介於121℃～132℃，持續15 分鐘（時間起算點是達該溫度後才開始算起，並不是從室溫開始加熱的時間）甚至更長的時間
E. 當壓力到達 15 磅∕平方英吋時，溫度可達121℃，維持住此溫度15 分即可達滅菌效果
F. 而當壓力更大，達25 磅∕平方英吋時，溫度可達132℃，此時只需維持住此溫度達3～5 分鐘即可滅菌
G. 注意：
a. 若要達到高溫，容器的壓力會增加近一倍，因此容器要更加的堅固
b. 而要讓高壓蒸氣滅菌器達到高溫亦需較多的時間
H. 以 Bacillus stearothermophilus spores（枯草桿菌）為殺菌有效檢定指標
a. 特性
此細菌對於溫度、壓力具有較強的抗性，是最不容易死掉的微生物，所以如果此細菌無法存活，則可確定沒有其他任何細菌可存活，因此Bacillus stearothermophilus spores 可為indicator
b. 方法
將這些孢子放在儀器的中央，待結束殺菌流程後取出，在37℃培養
c. 判讀
若滅菌成功，此枯草桿菌孢子未能形成新一代的孢子也不會生長。由此表示其他細菌在同樣環境都死了
I. 高壓蒸空滅菌器滅菌過程
a. 儀器會自動抽真空三次，目的要去除待滅菌器具內的空氣，因為空氣為不良的導熱體
b. 先加溫至 100℃（內部有水，利用水產生水蒸氣加溫至100℃）
c. 抽掉 100℃水蒸氣，抽成真空，再換一次100℃水蒸氣，如此可將裡面所有空氣都換掉（因空氣是很差的帶熱媒體，若將空氣換掉，內部就會非常均勻都是水蒸氣，再來加熱的效果較好）
d. 最後將溫度升到 134℃後，維持住再經3～5 分鐘即可，但從熱機算起的整個滅菌過程總和時間需35～40 分鐘
＊補充說明：3M 滅菌帶【運用變色原理】


資料來源：露天拍賣
本產品是專用於壓力蒸氣滅菌的化學指示拉帶，斜型條紋內含特殊染料，當達到一定的滅菌條件121℃後15 分鐘或132℃後4 分鐘，上面的指示劑會由米白色變為深黑色，如果變色不均勻或不徹底，可提示該包裹“不符合滅菌條件”。同時結合壓力蒸氣滅菌包內化學指示卡和生物指示劑來全面衡量殺菌效果。但是變色的程度，容易因人為辨識而有誤差，過於客觀；利用Bacillus stearothermophilus spores 做判斷較佳

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