半縮酮(Hemiketal) 半縮酮(Hemiketal)是一類同一碳上連有一個烷氧基,兩個烴基和一個羥基的有機化合物。有些糖類可以以半縮酮的形式存在。半縮酮可由酮與醇反應得到,而半縮酮可以繼續與醇反應得到縮酮。 半縮酮在酸性和鹼性水溶液中都是不穩定的。 縮醛(酮)生成的一般過程 資料來源:維基百科 ▼醣(carbohydrate) 顯示/隱藏(show/hide) 標籤: 生物化學(biochemistry), 醣(carbohydrate) 以電子郵件傳送這篇文章BlogThis!分享至 X分享至 Facebook分享到 Pinterest
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