類固醇(steroid)

又稱甾、甾體，屬於脂類的一類，特徵是有一個四環的母核。所有甾類都是從乙醯輔酶A生物合成路徑所衍生的。不同的甾類在其附在環上的官能團有所不同，而其基本結構都是有一個環戊烷多氫菲核。現時從植物、動物及真菌中確認的有數以百種的甾體。
一、類固醇的代謝
類固醇代謝是一個生物過程，會從膽固醇製做類固醇，然後再轉化成其他甾體。不同的物種會有不同的類固醇代謝途徑，人類的代謝途徑如右圖所示；當中涉及下列各種物質：
性激素
　雄激素（Androgens）
　睪固酮(testosterone)
　雌激素（Estrogens）和黃體素(progesterone)
糖皮質激素（glucocorticoids）
　皮質醇（Cortisol）
礦物性皮質酮
　醛固酮（Aldosterone）



資料來源：維基百科
A. 所有的sex hormone、cortisol，皆是由cholesterol所合成的
B. DHEA、Androstenedione、Testosterone此三者合稱雄激素（Androgens），DHEA 跟存活年齡、胰島素調控有關、testosterone 會經由5α-reductase 轉變成DHT
C. Estrone、Estradiol、Estriol三者合稱為雌激素（Estrogens），彼此可以互換
D. Androgens經由Aromatase可變成Estrogens
E. 相較於其他組織中，Aromatase在lipid tissue和extragonadal tissue的活性較大
F. 胎兒及胎盤之中，也會產生少部分的Androgens(DHEA)和Estrogens(Estrone、Estriol)

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