2.請舉出五種流行的減肥方法，說明其執行方式及討論其優缺點
一.減肥茶：
(一)種類、功能[8]：
1.烏龍茶：因節食減肥，吃得少，食物殘渣就不足，有時積存幾天才排便一次，很容易乾燥。推薦飲用烏龍茶。
(1)原料：烏龍茶
(2)做法：簡單地用開水沖。
(3)功效：助消化、去痰、解酒食油膩之毒、消脂。
(2)做法：簡單地用開水沖。
(3)功效：助消化、去痰、解酒食油膩之毒、消脂。
2.薏仁茶：浮腫的原因很多，如果是單純的水分滯留造成的浮腫，推薦飲用薏仁茶。
(1)原料：炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。
(2)做法：熱水煮開，就可以飲用了。
(3)功效：清熱、利濕、治療水腫。
(2)做法：熱水煮開，就可以飲用了。
(3)功效：清熱、利濕、治療水腫。
3.荷葉茶：情緒低落、精神壓力大，可能引起腸道的敏感性增加，而產生便秘困擾。推薦飲用荷葉茶。
(1)原料：荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。
(2)做法：用開水沖泡。
(3)功效：清暑利濕、治水氣浮腫、生發清暢。
(2)做法：用開水沖泡。
(3)功效：清暑利濕、治水氣浮腫、生發清暢。
4.決明子茶：腸子蠕動功能遲緩的人，(尤其是肥胖節食者在節食減肥期間)宿便容易積在體內，造成便秘。推薦飲用決明子茶。
(1)原料：決明子茶
(2)做法：熱水沖泡。
(3)功效：清肝明目、利水通便。
(2)做法：熱水沖泡。
(3)功效：清肝明目、利水通便。
5.大麥芽茶：體內排氣不暢，也能造成腹脹和胃脹，推薦飲用大麥芽茶。
(1)原料：炒麥芽5錢、山楂5分。
(2)做法：加冰糖水沖飲。
(3)功效：開胃健脾、和中下氣、消食除脹。
(2)做法：加冰糖水沖飲。
(3)功效：開胃健脾、和中下氣、消食除脹。
6.檸檬茶：既能消脂、去油膩，又能美白肌膚。
(1)原料：檸檬切片。
(2)做法：搾出檸檬汁，用溫水沖調，加入適量蜂蜜。
(3)功效：消脂肪、助消化、美白肌膚、滋潤肺腑。
(2)做法：搾出檸檬汁，用溫水沖調，加入適量蜂蜜。
(3)功效：消脂肪、助消化、美白肌膚、滋潤肺腑。
7.普洱茶：胃裡積食不化，不但影響腸胃功能，而且會使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推薦飲用普洱茶。
(1)原料：普洱茶葉、乾菊花5朵。
(2)做法：熱水沖泡。
(3)功效：幫助消化、消除油脂。
(2)做法：熱水沖泡。
(3)功效：幫助消化、消除油脂。
8.玫瑰花茶：多功能的玫瑰花，可以沖茶浸酒。多喝可以保護胃。
(1)原料：玫瑰花5克。
(2)做法：溫開水沖泡。
(3)功效：活血散淤、治肝胃氣痛。
(2)做法：溫開水沖泡。
(3)功效：活血散淤、治肝胃氣痛。
9.菊花茶：清火、減肥最方便的飲品。
(1)原料：幾朵干菊花。
(2)做法：直接以熱水沖泡。
(3)功效：清暑退熱解毒、消脂肪、降血壓。
(2)做法：直接以熱水沖泡。
(3)功效：清暑退熱解毒、消脂肪、降血壓。
10.陳皮茶：如果一不小心吃得太多油膩，沒關係，泡一壺陳皮茶，去去油膩吧。
(1)原料：陳皮4克。
(2)做法：沸水沖泡。
(3)功效：理氣調中、疏肝健脾、導滯消積。
(2)做法：沸水沖泡。
(3)功效：理氣調中、疏肝健脾、導滯消積。
11.山楂茶：山楂茶對喜歡吃肉的肥胖這更適合。
(1)原料：山楂10克。
(2)做法：用水煎煮。
(3)功效：能消除油脂、幫助排泄體內廢物，散淤化痰。
(2)做法：用水煎煮。
(3)功效：能消除油脂、幫助排泄體內廢物，散淤化痰。
12.酸溜根茶：絕對的減肥好飲品。飯後煮上一杯，既達到減肥的目的，又享受酸酸甜甜的好味道。
(1)原料：山楂10克、薺菜花10克、玉米須10克、茶樹根10克、糖少許。
(2)做法：以上各味碾成粗末，煎湯取汁。
(3)功效：利尿降脂，適於肥胖者和高血壓者。
(2)做法：以上各味碾成粗末，煎湯取汁。
(3)功效：利尿降脂，適於肥胖者和高血壓者。
(二)執行方式：烏龍茶所含的烏龍茶多酚可以抑制食物中所含的多餘油份，可避免人體吸收過多油份。若不加入糖份，對於減肥或維持身段有一定的功效，亦更健康[9]。薏仁雖名為穀類，但脂肪與蛋白質含量相當高，又容易代謝，所以吃多了也不會有發胖之虞。同時含有多量的維生素A.C.D.E與B群，可以有效降低膽固醇與血脂肪，預防高血壓、中風及心血管疾病。還能促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，長期食用可達到減肥與美白的功效[10]。荷葉泡茶飲用，可以解暑，對動脈硬化及脂肪肝等，也有一定改善作用。荷葉中的生物鹼，有降血脂作用，臨床上常用於肥胖症的治療[11]。決明子含有人體必需的微量元素鐵、鋅、錳、銅...等，還含甾體化合物、蒽醌類化合物如大黃酚、大黃素等。有平喘、利膽、保肝、降壓、降脂等作用，並有一定抗菌、消炎，降血壓和強心作用。對人體新陳代謝、中樞神經和血液循環也都有影響[12]。大麥芽所含消化酶及維生素B有助消化作用。麥芽浸膏口服有降低血糖的作用[13]。普洱茶能讓血液中中性脂肪含量下降，患者連續3~10個月飲用普洱茶，結果發現其中70%的人，其血液中的中性脂肪量和體重都下降了。尤其是對吸收腹部內臟周邊的脂肪最有效果[14]。經由改變結合蛋白2或3-羥甲基- CoA還原酶的基因表現、脂質合成蛋白基因表現減弱，可以降低低密度脂蛋白與血漿總膽固醇，進而使肝脂肪降低[15]。山楂含蘋果酸、抗壞血酸...等，有降血壓、促進胃腸消化的作用。中醫認為，山楂可健脾消積，對減肥有利，可輔治繼發性肥胖症[16]。
(三)減肥茶優缺點：
1.優點：適量飲用減肥茶主要有兩效果，一種是讓人心跳加快，增加代謝；一種會刺激腸胃蠕動，清除本來就該清掉的宿便[19]。另外可幫助身體健康地去除油膩。
2.缺點：過度飲用減肥茶會造成營養素攝取不足，導致虛弱或營養不良[7]。門診常見亂吃來路不明的中草藥、減肥茶，結果引發四肢及臉部水腫、惡心、胃口不好、頭暈、精神差、整個人昏昏沉沉，檢查發現腎臟功能已受損，患者多30、40歲的中年婦女，部分民眾甚至得終生洗腎[17]。另外，茶包每包規定「番瀉甘」劑量不能超過12毫克。「番瀉甘」是種草藥，有利便、改善便秘的效果，但使用過量會拉肚子、脫水，長期使用更會影響腎臟、肝臟[18]。減肥茶喝多，甚至可能因咖啡因或茶鹼過量造成心悸外，很難達到減肥目的[19]。
二.針灸法：
(一)種類[20]：
1.取耳穴：內分泌、丘腦、卵巢、腦點、饑點、渴點、神門、胃等穴，每次取4～6穴，各壓半粒綠豆後，膠布固定，每週1～2次。通過耳穴壓豆的治療，比較容易調整機體的各種代謝功能，促進脂肪的分解，達到減肥降脂的效果。壓豆後能夠抑制胃腸的蠕動，並有抑制胃酸分泌的作用，從而減輕饑餓感，使機體的內在功能不斷調整，促使新陳代謝加快，能量不斷消耗，機體重新建立平衡。
2.取胃穴、脾穴、內分泌穴。用中藥王不留行子壓在耳穴上，再用膠布固定。
3.主穴取肺、脾、腎、三焦、內分泌穴，配穴可選肝、胃、神門、皮質下、饑點。每次主穴均用，配穴可選2～3個。
(二)執行方式[21][22]：針灸減肥是透過穴道的刺激，調整人體腦部的飽覺中樞與飢餓中樞，達到抑制食慾的目的，不用吃太多食物就能感到飽足。此外，針灸減肥還能調節人體的新陳代謝，增加熱量的消耗，促進脂肪分解，甩掉脂肪針刺後能夠抑制胃腸的蠕動，並有抑制胃酸分泌的作用，從而減輕饑餓感，達到針灸減肥的目的。現在改良式的針灸減肥都會合併使用耳針與體針，有經驗的醫生會依照體質和病情，搭配不同的穴位做治療。
(三)針灸減肥優缺點[22][23]：
1.優點：毒性、副作用小，停止針灸時，容易復胖；也臟腑代謝功能的調整，不是單純用「瀉藥」或「飢餓」的方法。不會出現因針灸減肥而導致的厭食症、消瘦症...等病症。
2.缺點：在針灸減肥治療過程中，可能會出現厭食、口渴、大小便次數增多、疲勞等反應。針灸減肥時患者出現眩暈、疼痛、噁心等症狀時，屬於針灸的不良反應，應立即中斷治療，防止發生危險。
三.藥物治療：
(一)種類[7]：
1.瀉藥：減少食物在腸胃中停留的時間，減少被吸收的機會。[24]
刺激性瀉藥
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大腸刺激性瀉藥
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刺激性瀉藥中最常被使用的種類。服用這類瀉藥會刺激腸道，加速大腸的蠕動，排出宿便。一般市販的錠劑型瀉藥多為此類，若長期服用很可能引發大腸色素沉著症，建議少用。
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小腸刺激性瀉藥
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作用與大腸刺激性瀉藥相同，旦刺激的部位是小腸。成分相當於蔥麻油集橄欖油。因為瀉藥對小腸較不易產生副作用，導致大腸色素沉著症的機率也相對降低，是較推薦的瀉藥。
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機械性瀉藥
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鹽類瀉藥
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提高腸內糞便的滲透壓，抑制水分吸收，讓糞便變成液狀後排出。不易引起副作用「注意！有腎功能障礙者請勿使用」。主要成分是鎂，醫院開立的處方多為硫酸鎂的藥粉或氧化鎂。除了氯化美(鹽滷的主要成分)之外，被當成中藥配方之一的芒硝(天然含水硫酸納)也屬於鹽類瀉藥。
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糖類瀉藥
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可增加腸內的水分，軟化宿便，促進排便。乳果糖(lactulose)是難消化的寡糖，不會被胃及小腸消化吸收，而會直達大腸。
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膨脹性瀉藥
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像寒天、麥麩一樣吸收水分，增加糞便體積，軟化糞便，促進排便。
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浸潤性瀉藥
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讓水分滲透糞便達到軟化的作用。
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其它
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浣腸、塞劑
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浣腸的主要成分甘油會刺激直腸，促進排便。
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2.利尿劑：脫水讓體重暫時下降，除此之外必須抑制口渴。
3.興奮劑：抑制下視丘攝食中樞，降低食慾。包括精神刺激劑 類固醇、麻醉止痛劑、阻斷劑、肽類激素...等。
4.產熱解脂藥物：促進新陳代謝，增加熱量消耗。甲狀腺素：可刺激基礎代謝率，增加蛋白質分解，然燒油脂而消耗能量；麻黃素：麻黃素除了有中樞厭食作用，也有部份的產熱作用；生長激素：除了產熱效果外，也可在低熱量節食中，降低蛋白質流失。
(二)執行方式：詳見「藥物治療-種類」。
(三)藥物治療優缺點：
1.優點[25]：幾乎無特殊優點，只是為了快速減肥。通常會對人體產生一些危害。
2.缺點：
(1)瀉藥[7][25]：瀉藥或含瀉藥的減肥劑，排泄出的只是細胞和組織間隙中的水分，這些水分排泄掉以後，細胞的體積縮小，組織間隙變窄，體重就會下降。但是，體內多餘脂肪病為減掉多少，一旦停用瀉藥，體內代謝產生的水分會很快重新充滿細胞和組織間隙，迅速恢復體重。另外，頻繁的腹瀉大量脫水，會導致水和電解質紊亂，出現酸中毒及營養不良，甚至損壞好臟。因此，瀉法減肥僅限於體質良好且有習慣性便秘的肥胖者偶然為之，切不可天天用，須隔上3~5天為宜，否則會對身體產生不良影響。嚴重腹瀉可能傷及肛門黏膜，造成肛門廔管，屁股疼痛，坐立難安！反覆感染，苦不堪言。也可能惡化成肛門癌[27]。
(2)利尿劑[7][26]：可能引起嗜睡、運動失調和精神紊亂，也可能造成腸胃痙攣、腹瀉、倦睡、口渴、頭痛、皮疹、月經異常、聲音低沉及乳房增大。排尿量增，於上午服用可減少睡眠干擾。或是肌肉無力或抽搐、噁心或暈眩症狀。而且喝水後體重會回升。
(4)產熱解脂藥物[29]：甲狀腺素，只限用於確定甲狀腺功能低下而肥胖者。過量引起心悸、手抖、失眠、高血壓、冠狀動脈疾病等；台灣曾有過量致死案例；麻黃素副作用為血壓上升、心悸、顫抖、失眠、暈眩；台灣曾有案例為減肥長期服用感冒藥水而成癮。生長激素副作用太多，包括可引起肢端乏肥大症，處於實驗階段。諾美婷減肥藥屬於此類。
四.飢餓法：
(一)執行方法[7][30]：藉由不涉入食物，降低熱量攝取。減肥時不宜飢餓太久，應維持基本能量，還是需要水、維他命的補充。每人器官的忍受度不同，要視自己的情況調整。如一餐不吃可以，但另外兩餐便要維持足夠的能量。當肥胖又飢餓時，會加速葡萄糖消耗，此時減肥速度很快，但相反的，則容易在肝產生堆積，易有脂肪肝。
(二)優缺點[7][30]：飢餓易引起心、肺、胃、腦萎縮等疾病，造成體內水分、蛋白質及電解質大量流失。有時飢餓太久反而造成食慾大開。
五.中藥減肥[31]：
(一)種類：
1.肥胖在中醫的分類有四型
(1)飲食失節，痰濕阻滯型：此型的肥胖，是以平素嗜食油脂高且重口味，過量飲酒、酪奶引起，伴有身體沉重、精神怠倦無力、頭沉胸悶，或有噁心痰多，有時腹脹痛。
(2)脾肺不健，氣虛飲停型：此型肥胖，主要表現為頭暈目眩、少氣懶言、精神疲困、心悸、浮腫、嗜睡為主。
(3)脾腎陽虛，水濕內盛型：此型肥胖，精神怠倦嗜睡、呼吸氣短、動則喘氣、下肢浮腫、夜尿較頻。
(4)痰瘀阻絡，氣不宣暢型：此型肥胖，突出表現、胸悶氣短、呼吸不順、白天嗜睡、甚至昏睡，夜寐不寧、煩躁、記憶力減退、痰多、口乾...等。
2.治療方法：
(1)化濕法：用於因脾運不健，聚濕而為的肥胖。代表方如澤瀉湯、二術四苓湯、防己黃芪湯等。
(2)祛痰法：用於痰濁肥胖。輕者用二陳湯、三子養親湯，重者用控涎丹、導痰湯等。
(3)利水法：有微利與推逐之分。症微利用五皮飲、導水茯苓湯、小分清飲，推逐用舟車丸、十棗湯之類。
(4)通腑法：以輕瀉為主。多用於嗜食油脂高且重口味所致的肥胖。可選用大承氣湯、小承氣湯、調胃承氣湯或單味大黃片。
(5)消導法：用於食欲亢進型肥胖。一般消肉積用山楂，消面積用神曲，消食積用麥芽。合而為三仙飲，對營養過剩性肥胖有一定效果。
(6)疏肝利膽法：用於肥胖兼有肝鬱氣滯和血瘀等證。常選用溫膽湯、疏肝飲(柴胡、郁金、姜黃、薄荷)、消脹散(砂仁、萊菔子)、逍遙散( 丸)等。
(7)健脾法：肥胖以健脾補腎為正治法。常用方如參苓白術散、異功散、枳術丸、五苓散等。
(8)溫陽法：用於肥胖兼氣虛陽虛者。常選用濟生腎氣丸、加味腎氣丸、甘草附子湯、苓桂術甘湯。
(二)執行方法：中醫認為肥胖症多為本虛標實之證。本虛以氣虛為主，若兼陰陽失調，可有氣陽虛，或氣陰虛。病在脾、腎、肝、膽及心、肺，臨床以脾腎氣虛為主，肝膽疏泄失調亦可見。以膏脂、痰濁為主，常兼有水濕，亦有兼血瘀、氣滯者。虛實之間，可有側重、錯雜，故證候複雜多樣。
(三)優缺點[32]：
1.優點：中藥減肥︰通過喝中藥來調理脾、胃。較無侵入性，無疼痛感。
2.缺點：缺點︰是藥三分毒，減肥時多用瀉下通利的中藥，長期服藥會損傷陽氣，導致脾腎陽虛，出現不孕癥、月經紊亂、慢性胃炎、慢性結腸炎等疾病。體重超重不明顯者不建議使用。
[8]google查詢「減肥茶」，減肥茶 泡製12道居家減肥茶，大紀元新聞網，美食天地，2011年6月3日查閱，繁體中文。http://www.epochtimes.com/b5/9/2/21/n2437756.htm
[9]烏龍茶，維基百科，2011年6月3日查閱，繁體中文。2011年3月24日版本。
[10]薏仁，楊桃文化---食材資訊，2011年6月3日查閱，繁體中文。http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=%ED%F5%A4%AF
[11]武國忠著，活到天年2—黃帝內經使用手冊， 2009年10月出版，人類智庫出版集團，臺北，繁體中文，ISBN978-986-6612-70-1。
[12]決明子，亞太中醫藥網，2011年6月3日查閱，繁體中文。http://www.aptcm.com/aptcm/21.nsf/0/43FD7439547FD35448256C460025E07D?opendocument
[14]普洱茶功效的醫學證明，普洱中國---普洱茶功效，2011年6月3日查閱，繁體中文。
[15] Andersson著，Rose
hip exerts antidiabetic effects via a mechanism involving downregulation of the
hepatic lipogenic program.
American Journal of Physiology - Endocrinology & Metabolism.
300(1):E111-21, 2011 Jan.
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[17]元氣周報減重大作戰，聯合報-G10版2011年3月6日，2011年6月3日查閱，繁體中文。
[18]宜花綜合新聞，聯合報-B2版，2010年10月8日，2011年6月3日查閱，繁體中文。
[19]健康平台，民生報-A14版，2005年4月7日，2011年6月3日查閱，繁體中文。
[20]針灸減肥耳壓療法，中醫頻道，2010年8月30日版本，2011年6月4日查閱，簡體中文。
[21]針灸減肥「針」有效?，2002年1月，康健雜誌 第38期，2011年6月4日查閱，繁體中文。
[23]針灸優點有哪些?，北京武警整型醫院，2011年5月11日版本，2011年6月4日查閱，簡體中文。
[24]松生呋著，連雪雅譯，天天都要「排便力」，三采出版社，2010年2月出版，日語/繁體中文。
[25]服用瀉藥減肥應注意哪些事項?，幽幽時尚館，2011年6月4日查閱，繁體中文。
[26]高血壓用藥位叫-利尿劑，台東基督教醫院，2011年6月4日查閱，繁體中文。
[27]萬象，聯合晚報-6版2005年10月7日，2011年6月4日查閱，繁體中文。
[28]興奮劑，thinkquest，2011年6月4日查閱，繁體中文。
[29]不當減肥的後遺症，早安台灣專業醫藥諮詢網，2011年6月4日查閱，繁體中文。
[30]樂富人生，經濟日報-A10版，2008年7月10日，2011年6月4日查閱，繁體中文。
http://udndata.com.sw.lib.csmu.edu.tw:81/library/[31]張光薺、萬丹燕著，健身減肥中藥，上海科學技術出版社，上海，簡體中文，ISBN
7-5323-5877-1。
[32]中醫減肥方法的利與弊，健康養生知識，2010年10月25日，2011年6月4日查閱，繁體中文。
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