穿膜蛋白(Transmembrane proteins)

一、膜蛋白的親水區與疏水區
a.穿膜蛋白的穿膜區約有20個胺基酸形成α螺旋構造而穿過膜
b.通道蛋白本身之所以為雙極性,原因為其穿膜區20個胺基酸中,每隔2~3個胺基酸會有一個極性胺基酸,因此形成特殊的構造,使其靠近bilayer的一邊為厭水性,靠近隧道內部的一邊為親水性,因而可讓親水性分子經由通道蛋白穿越bilayer

資料來源:sparknotes
c.Ser、Thr(皆帶羥基)、Asn(帶羧基或醯基)→帶有極性,為親水區;Leu、Val、Ile(三者皆帶脂肪鏈)、Phe(帶苯環)→疏水區
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