糖解作用的調節(Glycolysis regulation)

糖解作用中的不可逆反應：人體可通過葡萄糖新生，即從非糖化合物，如丙酮酸和乳酸等物質重新合成葡萄糖。當肝或腎以丙酮酸為原料進行葡萄糖新生時，葡萄糖新生中的其中七步反應是糖解作用中的逆反應，它們有相同的酶催化。但是糖解作用中有三步反應，是不可逆反應。在葡萄糖新生時必須繞過這三步反應，代價是更多的能量消耗。
這三步反應都是強放能反應，它們分別是：
1 葡萄糖經已糖激酶催化生成6磷酸葡萄糖 ΔG= -33.5 kJ/mol
此步驟由G6P(6-磷酸葡萄糖)負回饋抑制
2 6磷酸果糖經磷酸果糖激酶催化生成1，6二磷酸果糖 ΔG= -22.2 kJ/mol
此步驟由ATP、檸檬酸(citrate)所抑制；AMP、F2,6BP所促進
3 磷酸烯醇式丙酮酸經丙酮酸激酶生成丙酮酸 ΔG= -16.7 kJ/mol
此步驟由ATP、丙氨酸(alanine)所抑制；F1,6BP所促進
資料來源：維基百科

糖解作用中有三個酵素最為重要：hexokinase、phosphofructokinase(PFK）、pyruvate kinase，因為它們參與的步驟都是不可逆反應，而三者中又以PFK最重要

一般來說，當一連串的反應出現例如：A→B→C，則以A→B這一個步驟(第一步）最重要，因為只要這個步驟出現問題，後續的反應都不會發生，但糖解作用最重要的酵素(PFK）不是第一個步驟，理由有兩個且都與產物相關：

1. hexokinase的產物是G6P，G6P除了參與糖解作用之外還參與其他的反應如PPP(五碳糖磷酸化路徑）和肝糖之合成，而PFK的產物F1,6BP就只存在於糖解作用的路徑中，沒有參與其他反應路徑

2. hexokinase的產物G6P會抑制hexokinase的活性，因此G6P越多反應的

酵素活性越弱，不利於糖解的進行；而F1,6BP則會活化PFK的活性，因此產物越多會使糖解反應加快

參見：糖解作用(Glycolysis)

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標籤：代謝(metabolism)